随着人们生活节奏的加快,快销品和快速餐饮消费行业增长势头凶猛,大大小小的快餐店也如雨后春笋般涌现,快餐桌椅的需求量空前的高涨,它设计轻便,时尚,简单且易清洁保养,深受消费者的喜爱,当然商家也都是非常乐意选购这种快餐桌椅。但一旦有了利润,有了竞争,各种差异化的服务便都会涌现,这时,就需要你擦亮眼睛去挑选了!今天,笔者就给大家分享一下有关快餐桌椅材质方面的知识,需要的朋友可要注意了哦! 其实,快餐桌椅的材料多种多样,有实木、玻璃、防火板、大理石、不锈钢、藤制等等。 一般玻璃制作的快餐桌椅让人感觉洁净,但是在使用过程中,我们就会发现它的不便,长期使用容易破碎。渐渐的人们去发现一种更加有利于长期使用的材料。现在,当我们在进入快餐店时多半是由木制、大理石或防火板制作的。
桌面的保养
快餐桌椅桌面外表为防火板层,周边由塑胶条或铝合金条封边而成,千万不能用水直接浇在桌面上或用带水的抹布直接擦拭,这样非常容易引起桌面封边进水发胀损坏,保养时,首先要用带有洗涤剂的半干抹布清理桌面油污,再用干的抹布擦拾干净,为了延长使用寿命,请客户每1-3月将桌面打一次汽车蜡(车饰店有售)这样即美观,又能避水,更能延长桌面寿命;
由于快餐厅装修一般采用顾客自我服务方式,在餐厅的动线设计上要注意分出动区和静区,按照在柜台购买食品→端到座位就餐→将垃圾倒入垃圾筒→将托盘放到回收处的顺序合理设计动线,避免出现通行不畅、相互碰撞的现象。如果餐厅采取由服务人员收托盘、倒垃圾的方式,应在动线设计上与完全由顾客自我服务方式的有所不同。 快餐厅装修的室内空间要求宽敞明亮,这样既有利于顾客和服务人员的穿梭往来,也能给顾客以舒畅开朗的感受。色调应力求明快亮丽,店徽、标牌、食品示灯箱以及服务员服装、室内陈设等都应是系列化设计,着重突出本店的特色。