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由于快餐厅装修一般采用顾客自我服务方式,在餐厅的动线设计上要注意分出动区和静区,按照在柜台购买食品→端到座位就餐→将垃圾倒入垃圾筒→将托盘放到回收处的顺序合理设计动线,避免出现通行不畅、相互碰撞的现象。如果餐厅采取由服务人员收托盘、倒垃圾的方式,应在动线设计上与完全由顾客自我服务方式的有所不同。 快餐厅装修的室内空间要求宽敞明亮,这样既有利于顾客和服务人员的穿梭往来,也能给顾客以舒畅开朗的感受。色调应力求明快亮丽,店徽、标牌、食品示灯箱以及服务员服装、室内陈设等都应是系列化设计,着重突出本店的特色。
快餐桌椅的封边类型说明
快餐桌椅的封边类型主要分为:1、平面pvc机器封边;2、T型pvc手工封边;3、铝合金封边;4、石材封边;5、实木封边。
封边类型按耐用性排序,依次为:铝合金封边 > T型pvc手工封边 > 石材封边 > 实木封边 > 平面pvc机器封边
封边类型按价格排序,依次为:实木封边 > 铝合金封边 > 石材封边 > T型pvc手工封边 > 平面pvc机器封边
封边类型按美观性派讯,依次为:石材封边 > 铝合金封边 > 实木封边 > T型pvc手工封边 > 平面pvc机器封边
由于快餐厅装修一般采用顾客自我服务方式,在餐厅的动线设计上要注意分出动区和静区,按照在柜台购买食品→端到座位就餐→将垃圾倒入垃圾筒→将托盘放到回收处的顺序合理设计动线,避免出现通行不畅、相互碰撞的现象。如果餐厅采取由服务人员收托盘、倒垃圾的方式,应在动线设计上与完全由顾客自我服务方式的有所不同。 快餐厅装修的室内空间要求宽敞明亮,这样既有利于顾客和服务人员的穿梭往来,也能给顾客以舒畅开朗的感受。色调应力求明快亮丽,店徽、标牌、食品示灯箱以及服务员服装、室内陈设等都应是系列化设计,着重突出本店的特色。
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